Την τεχνική ηγεσία του Ταύρου Ελάφου για την ερχόμενη αγωνιστική περίοδο ανέλαβε και επίσημα ο Ζαχαρίας Γκούτζας.
Ο έμπειρος προπονητής ποδοσφαίρου με δίπλωμα UEFA-B (μετέχει και στη διαδικασία για την απόκτηση του UEFA-A) στο παρελθόν και για έξι χρόνια ήταν προπονητής στην ΑΕ Αίγινας, όχι μόνο στην αντρική, αλλά και στην γυναικεία ομάδα του νησιού που είχε στεφθεί πρωταθλήτρια Ελλάδας.
Στη συνέχεια μετακόμισε στις Κυκλάδες όπου για 20 συναπτά έτη, εκτός από τεχνικός ηγέτης του Παμμηλιακού, ήταν και υπεύθυνος οργάνωσης και ανάπτυξης ποδοσφαίρου στο νησί της Μήλου.
Για οικογενειακούς λόγους το 2015 επέστρεψε στην Κατερίνη και για δύο σεζόν εργάστηκε στον Πιερικό, στην Κ17, ως τεχνικός διευθυντής όλων των τμημάτων υποδομής και συνεργάτης με τους προπονητές Νίκο Ζαλίκα, Γιώργο Καμπερίδη, Μιχάλη Ζιώγα, στην αντρική ομάδα, ενώ προώθησε πέντε παίκτες που έγιναν επαγγελματίες.
Τη σεζόν που πέρασε βρέθηκε ξανά στη Μήλο αλλά για λογαριασμό της ΑΕ Γέρακα.
Προσωπικοί και οικογενειακοί όμως λόγοι, ανάγκασαν τον κόουτς να ξανά επιστρέψει στην Πιερία, αναλαμβάνοντας εν τέλει την τεχνική ηγεσία των ‘Bulls’ της Ελάφου.
